Vivemos em um mundo cada vez mais conectado, que nos oferece informações a cada momento. A Internet nos proporciona, a um toque dos dedos, um mundo à nossa disposição. Se isso por um lado é bom, por outro pode nos tornar indivíduos cada vez mais ansiosos, com tanta informação disponível.


A ansiedade é considerada o mal do século, se tratando de distúrbios psicológicos. É uma reação natural do corpo ao menor sinal de estresse, afetando nosso estado emocional, com sentimentos de tensão, preocupação e pensamentos negativos.

Nesse momento, muitas pessoas direcionam suas emoções para a comida, em forma de compensação, como se o alimento pudesse suprir necessidades emocionais, porém, o efeito é exatamente ao contrário. A busca por alimentos, nessa fase, é vista como uma fuga emocional. O corpo pede por açúcar, sal ou gordura, nos dando sensação momentânea de prazer, mas logo vira um ciclo vicioso, agravando o quadro de stress e ansiedade, podendo gerar um quadro de compulsão.

Para evitar que isso aconteça, é importante identificar as maiores causas de estresse e ansiedade na vida e avaliar o que pode ser feito para tentar aliviar o que te faz mal. Aqui entra uma área da nutrição, a nutrição comportamental, que visa identificar os gatilhos que causam esse descontrole alimentar.

Quadros de compulsão alimentar podem se transformar em transtornos alimentares, com consequências futuras no estado nutricional e emocional. Direcionar nosso olhar para as emoções facilita observar o quanto nossas escolhas alimentares influenciam nosso estado emocional e o quanto nosso estado emocional influencia nossas escolhas alimentares.

Se a ansiedade muitas vezes não pode ser evitada, ao menos é possível amenizar os sintomas através de bons hábitos alimentares. Alguns alimentos são muito benéficos em auxiliar a combater o stress:

Oleaginosas, abacate, coco, ovos e peixes ricos em gordura: fontes de ômega 3, substância que ajuda na função cognitiva, melhorando a saúde mental, além de serem fontes de gorduras boas, que geram saciedade.

Frutas, vegetais, hortaliças, legumes e leguminosas: fontes de micronutrientes como zinco, ferro, magnésio, selênio, cálcio e vitaminas, tão importante para um equilíbrio geral do organismo e funções neurais otimizadas.

Sementes de abóbora e banana: fontes de potássio, micronutriente que ajuda a reduzir os sintomas de estresse e ansiedade.

Chá verde: contém um aminoácido chamado teanina, conhecido recentemente por seu potencial para controle dos transtornos de humor, com efeitos anti-ansiedade e calmantes. Estudos indicam que a teanina pode aumentar a produção de serotonina e dopamina (neurotransmissor que atua diretamente no cérebro), melhorando o humor.

Cúrcuma: contém um nutriente chamado curcumina, que pode ajudar a diminuir a ansiedade, reduzindo a inflamação e o stress oxidativo, geralmente aumentado em pessoas que sofrem de transtornos do humor.

Chocolate amargo: fonte de flavonoides, substâncias capazes de reduzir a neuroinflamação e melhorar o fluxo sanguíneo, além de fonte de magnésio, mineral que pode reduzir sintomas de depressão.

Hidratação adequada: mantém as células hidratadas para uma melhor função neural.

O consumo frequente de uma alimentação saudável e nutritiva, nutre nossas células, mantendo nossa imunidade alta, o que também é favorável ao humor estável. Para potencializar os efeitos da nutrição, a prática de hábitos de autocuidado irá fortalecer o humor e a disposição, deixando os dias mais leves e alegres. Entre eles, eu recomendo:

Faça pausas durante o dia de 10 minutos, para oxigenar a mente; Pratique atividade física moderada, para melhor produção de serotonina; Leia um bom livro; Ouça música relaxante, para desacelerar e meditar; Faça um Diário da Gratidão: ao observarmos as coisas que temos de bom na vida, deixamos de focar apenas em que não está bom; Sorria mais e desabafe com pessoas de confiança.

Vamos juntos deixar o mundo mais saudável, leve e feliz!

Com carinho,
Juliana Sebben Pappi
CRN8 10807
CREF 012945G/PR